Gastronomie. Tout a commencé lorsqu’elle était enfant et qu’elle trainait dans les jupes de sa grand-mère qui était une fine cuisinière alors que son arrière-grand-père officiait lui, dans les cuisines du Georges V, à Paris.
Publié le 3 mars 2025
UNEClara Lourdelet, nouvelle présidente du CJD ardennais
Entrepreneuriat. À 35 ans, Clara Lourdelet vient d’être élue présidente du Centre des Jeunes Dirigeants des Ardennes. Elle succède à David Auriac et entame un mandat de deux ans.
Publié le 19 août 2024
UNELa Sodeleg, leader des oignons déshydratés s’agrandit à Laon
Alimentation. La Sodeleg se déploie sur la zone d’activité du Griffon à Laon. Elle y construit un bâtiment de 3 800 m², pour y installer son activité de production de bulbilles, en amont de celle d’oignons.
Publié le 12 août 2024
UNE48 H Auto : les moteurs ronronnent pour la 21e édition
Automobile. Les 150 adhérents de l’association des 48 H d’automobiles anciennes présidée par François Philippon et dirigée par Adrien Dutour sont sur la ligne de départ avec un parrain de choix, Michel Bugatti, le fils d’Ettore Bugatti, le fondateur de la marque.
Publié le 5 août 2024
UNEL’Avenue de Champagne s’offre un carnet iconique
Tourisme. L’Avenue de Champagne d’Epernay ne possédait aucun document recensant véritablement ses trésors visibles ou cachés jusqu’à cette initiative de l’Office de Tourisme d’Epernay en Champagne.
Publié le 15 juillet 2024
UNELa Jelly Week recherche des partenaires pour sa 9e édition
Entrepreneur. La Jelly Week, festival dédié à l’échange et l’émergence de nouvelles collaborations dans le domaine de l’entrepreneuriat, revient pour une nouvelle édition, la 9e, du 30 septembre au 3 octobre 2024.
Publié le 8 juillet 2024
UNELa réindustrialisation de la France servie au café-éco
Industrie. Pour Vincent Charlet, délégué général du Think Tank de la Fabrique de l’industrie, invité par le Rotary, la désindustrialisation est grave pour les populations concernées et pour le territoire « quand l’usine disparaît, c’est dur pour le territoire ».
Publié le 1er juillet 2024
UNELa Safer accompagne les jeunes installés
Territoire. « Le renouvellement des générations reste notre priorité », avance Thierry Bussy, président de la Safer Grand Est.
Publié le 24 juin 2024
UNELe barycentre champenois est bien sparnacien
Territoire. Qui d’autre que des géomètres-experts aurait bien pu avoir l’idée - et la capacité ? - de calculer le barycentre du vignoble champenois ? A l’occasion de la semaine des géomètres-experts, ces derniers ont donc dévoilé l’endroit exact où se trouve le barycentre du vignoble champenois marnais.
Publié le 17 juin 2024
UNEXavier Albertini : « Je fais confiance aux électeurs »
Politique. Le député Horizons de la deuxième circonscription considère la dissolution comme une demi-surprise, puisqu’il l’attendait à l’automne, au moment de la discussion de la Loi de Finances à l’Assemblée.
Publié le 13 juin 2024