Gastronomie. Tout a commencé lorsqu’elle était enfant et qu’elle trainait dans les jupes de sa grand-mère qui était une fine cuisinière alors que son arrière-grand-père officiait lui, dans les cuisines du Georges V, à Paris.
Publié le 3 mars 2025
Un Plan Champagne 2.0 pour une filière plus sûre
Champagne. Le Plan Champagne, initié en 2012, permet à cette filière très spécifique, créatrice de valeur (5,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2021) de pouvoir travailler en étroite collaboration avec les services de l’Etat, Gendarmerie en tête, afin de protéger cette valeur.
Publié le 26 octobre 2022
Trophées du numérique : 21 nominés aubois
Numérique. Pour la deuxième édition des Trophées du numérique dans l’Aube, ce sont 21 entreprises auboises qui sont en lice dans sept catégories. Une manifestation organisée par l’association Perspectives Numériques 10, regroupant les acteurs aubois de la filière.
Publié le 13 octobre 2022
UNEUne nouvelle clinique vétérinaire à Gueux (51)
Santé. C’est en lieu et place de l’ancien garage du circuit, avenue de Reims à Gueux, vide depuis plus de deux ans, que vient de s’installer Marine Vinçot, vétérinaire.
Publié le 26 septembre 2022
Les 20 ans de BZR Invest sous le signe de l’élégance
Immobilier. Issue du groupe d’Erlon Immobilier, BZR Invest fête ses vingt ans. Promoteur et rénovateur, mais aussi investisseur dans le patrimoine local, l’entreprise rémoise affiche plus de 200 investissements dans le résidentiel, le tertiaire et l’aménagement de terrains.
Publié le 19 septembre 2022
Rémy Dessarts : « Les Ardennais n’ont pas abdiqué »
Territoire. Le journaliste Rémy Dessarts a écrit avec Valérie Alasluquetas, experte des enquêtes d’opinion, un récit de 344 pages sur les Ardennes.
Publié le 16 septembre 2022
« Qui a envie de travailler est le bienvenu dans les PME ! »
Emploi. Président de la CPME, François Asselin est un habitué de la Foire de Châlons. A l’occasion de sa visite lors de l’édition 2022, pas question pour lui de manquer son rendez-vous avec les adhérents marnais à qui il a consacré plus d’une heure d’échanges en privé.
Publié le 12 septembre 2022
Biocoop ouvre un magasin dans les Ardennes
Alimentation. Après Reims, Châlons-en-Champagne, Epernay et Troyes, Biocoop, leader de la distribution alimentaire biologique en France avec 750 magasins, vient d’ouvrir une surface de vente baptisée « Le pissenlit » à Charleville-Mézières sur la zone commerciale de la Croisette.
Publié le 7 septembre 2022
Les Ardennes veulent être « Terre de Jeux »
Sport. Labellisé « Terre de Jeux » dès janvier 2020, le Département des Ardennes s’est saisi de cette opportunité historique pour entrer dans la dynamique des Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024.
Publié le 30 août 2022
Bilan de la campagne de déclaration 2022 des revenus 2021
Revenus. Cette année, 10,8 millions de foyers ont déclaré leurs revenus de manière automatique, sans aucune démarche de leur part, après simple vérification de leurs données fiscales.
Publié le 26 août 2022
UNE« Les entreprises sauvent la France ! » Marc Touati
Economie. Retour de l’inflation, chute du pouvoir d’achat, confiance des ménages au plus bas, forte augmentation des taux d’intérêt... Dans ce contexte alarmiste, l’économiste Marc Touati a récemment partagé, à Nantes, son analyse de la situation économique. Voici ce qu’il faut en retenir.
Publié le 24 août 2022