La 31è Route du Champagne entre Clairvaux et De Gaulle
Champagne. La rive droite de la Vallée de l’Aube s’anime les 1er et 2 août prochains avec 22 vignerons de dix communes qui ouvrent leur cave sur la Route du Champagne en Fête.
La rive droite de la Vallée de l’Aube s’anime les 1er et 2 août prochains avec 22 vignerons de dix communes qui ouvrent leur cave sur la Route du Champagne en Fête. Les visiteurs achètent le Pass qui comprend des tickets de dégustation et une flûte pour ouvrir l’accès aux caves sur les deux jours. 9 000 sont disponibles en prévente ou sur site et 35 000 visiteurs sont attendus.
Véritable circuit touristique, le parcours valorise dix villages avec des vignerons indépendants attachés à leur identité. Situé aux abords de Bar-sur-Aube, la Rive droite fait partie de la Côte des Bar. Elle abrite un territoire au relief vallonné et aux paysages sauvages. Les vins et l’esprit diffèrent sensiblement. Des sols kimméridgiens donnent naissance à des champagnes plus vineux, plus structurés et solaires. Le territoire englobe également tant l’Abbaye de Clairvaux et de son vaste domaine viticole, berceau du vignoble champenois au XIIe siècle que le village de Colombey-les-Deux-Églises avec la Boisserie, demeure du Général de Gaulle.
Levier touristique à résonance mondiale
Au-delà des dégustations et des visites de sites, de nombreuses animations ponctuent le parcours comme la dégustation géo-sensorielle proposée par Geoffrey Orban chez Jacques Chaput ou une masterclass avec Jean-Luc Pouteau, meilleur sommelier de France 76 et du monde en 1983. Un trak-tour, une remorque aménagée, assurera une visite immersive et commentée des vignes.
Organisée par CAP’C (voir le portrait de Etienne Bertrand, président de CAP’C), la 31e édition de la Route du Champagne s’annonce festive et 1 000 personnes s’activent à sa mise en place. L’an dernier, sur les 12 000 visiteurs, 8 000 avaient acquis leur Pass en ligne ce qui a permis de dresser le profil des visiteurs. Toutes les tranches d’âges sont représentées de manière équilibrée venant de 98 départements français et des cinq continents à travers 45 pays étaient présents. 40 % d’entre eux n’avaient jamais mis un pied dans la Côte des Bar.