Un centre de pressurage Mumm à Condé-sur-Marne
La Maison de Champagne Mumm va installer un nouveau centre de pressurage Condé-sur-Marne. Après avoir pris attache avec la Communauté d’agglomération de Châlons-en-Champagne afin d’identifier un terrain et d’y implanter ses activités, la Maison de Champagne a fait l’acquisition de plusieurs parcelles sur le lieudit « Le Chemin de Mareuil » à Condé-sur-Marne d’une surface totale de 6 hectares pour l’implantation de 12 pressoirs correspondant au pressurage de 5 à 6 millions de kilos de raisin, soit l’équivalent de 400 ha de vignes. L’acquisition a fait l’objet d’une délibération en date du jeudi 5 février lors du Conseil de communauté d’agglomération de Châlons-en-Champagne. La délibération précise que le projet de construction s’étend sur environ 5 000 m² de surface au sol et se veut “intégré dans son environnement” avec un bâtiment éco-conçu et la création d’espaces de biodiversité. La Maison Mumm assurera le portage immobilier de l’opération portant acquisition du foncier pour y construire un bâtiment s’intégrant par sa conception architecturale et paysagère dans son environnement. Pour rappel, la Maison Mumm a été fondée en 1827, est propriété du groupe Pernod Ricard depuis 2005 et son site de production historique se situe à Reims. Elle compte 260 salariés et commercialise annuellement 9 millions de bouteilles se plaçant comme n° 2 mondial des vins et spiritueux.