Savourez l’Aube avec Terre et Vignes
Les Aubois ont pris possession de la Foire de Châlons, mercredi 4 septembre, avec un stand Terre et Vignes autour des saveurs de l’Aube. Inauguré en fin de matinée par Bruno Forget, président de la Foire et Ludovic Vachet, président de l’UCIA, le stand a été le lieu de rendez-vous pour le Pôle européen du chanvre, la Chanvrière, le tourisme et la culture avec les offices de tourisme des Grands Lacs et de la Côte des Bar, la Maison du Boulanger, les Aubassadeurs, la Safer, Groupama et le Club i3a qui y ont présenté leurs activités.
Une vitrine offerte pour les producteurs aubois qui y ont proposé la dégustation des produits locaux, de fromage de chèvre et de vaches, la tapenade et les crackers au lin et au chanvre autour d’un verre de whisky aubois. Créé dans l’Aube à l’initiative de la Chambre d’agriculture en 2006, le collectif Terre et Vignes de l’Aube les acteurs agricoles, viticoles et ruraux du département.