Salon des vins des vignerons indépendants
Pour sa 31e édition, le salon des vins des vignerons indépendants, le plus grand salon viticole du Nord-Est, ouvrira ses portes du 10 au 13 novembre 2023 au Parc des expositions de Reims.
Avec plus de 300 vignerons attendus de toutes les régions françaises, le Salon dévoilera toutes les richesses du terroir viticole français. Au total, les visiteurs pourront retrouver un choix de vins très variés, environ 2 000 vins différents seront proposés.
Le concept repose sur une découverte immersive de la cave des vignerons. Chacun d’entre eux pourra ainsi raconter l’histoire et la technicité de leurs cépages. Comme lors d’une visite, les visiteurs peuvent repartir directement avec les bouteilles achetées.
Ce n’est pas tout, le public pourra participer à des dégustations à l’aveugle, une initiation à la dégustation et des animations autour de cocktails.
En plus des vignerons présents, le salon abritera une cinquantaine d’exposants en gastronomie et produits du terroir. Du foie gras, de la charcuterie, du fromage, des huîtres ou des douceurs sucrées, il y en aura pour tous les goûts. Les visiteurs pourront même déguster des produits sur place accompagnés des vins.
Enfin, cette année, plus de 80% des exposants sont engagés dans des démarches respectueuses de l’environnement telles que l’agriculture biologique, la biodynamie ou la certification Haute Valeur Environnementale.