En septembre 2026, les prix en euros des matières premières alimentaires ralentissent (+0,2 % après +0,7 % en août). Les prix des oléagineux rebondissent (+2,4 %), tout comme ceux de la viande (+1,5 %). Les prix des céréales accélèrent (+5,9 % après +1,1 %), tout comme, dans une moindre mesure, ceux des produits de la mer (+1,6 % après +1,3 %). Les prix du sucre ralentissent (+7,3 % après +11,9 %). En revanche, les prix des denrées tropicales se replient (-5,9 %).
Sur un an, les prix des matières premières alimentaires baissent un peu (-1,3 %), mais avec d’importantes disparités en leur sein. Les prix des céréales sont en forte hausse sur un an (+31,7 %), tout comme ceux du sucre (+15,7 %), des oléagineux (+12,5 %) et des produits de la mer (+9,9 %). (INSEE)
