En mai 2025, les prix agricoles à la production se replient en rythme annuel (-0,5 % après +3,7 % en avril).
Sur un mois, les prix à la production des produits agricoles non impactés par un caractère saisonnier – hors fruits et légumes (y compris les pommes de terre), fleurs coupées et plantes en pots – se replient aussi (-0,9 %). Les prix d’achat des moyens de production agricole reculent sur un an pour le 25e mois consécutif (-1,4 %). Ils baissent sur un mois (-0,5 %).
En mai 2025, la baisse des prix des céréales s’amplifie de nouveau sur un mois (-6,4 % après -3,5 % en avril et -1,4 % en mars). Les prix du maïs se replient (-8,1 %) et la baisse des prix s’amplifie pour le blé tendre (-7,8 %) et le blé dur (-7,3 %). (INSEE)
