Champagne : cap sur le Salon Viti Vini du 15 au 18 octobre

Incontournable pour tous les professionnels de la filière champagne, le VITI VINI offre un espace unique de rencontres, d’échanges et de découvertes. Cette année 205 exposants et plus de 15 000 visiteurs sont attendus. Parmi les temps forts, les Rencontres Espace Champagne organisées mardi 15 octobre à 14h30 par le Crédit Agricole du Nord-Est sur l’avenir de la prestation en Champagne. Plusieurs conférences et ateliers pratiques sur les thèmes aussi variés que ceux de l’accompagnement du dirigeant, de l’entretien des sols, de l’impact du changement climatique, du recrutement ou du financement de l’innovation, entre autres, seront à découvrir au cours des quatre jours de salon (voir programme ci-dessous).

Pendant toute la durée du salon, le Jardin des Nouveautés mettra en avant une dizaine de produits et process champenois, sélectionnés pour leur approche durable et leur capacité à répondre aux besoins actuels de la filière Champagne. Ces solutions associent performance, respect des traditions et des conditions de travail, tout en intégrant des technologies de pointe pour améliorer la qualité des produits et des processus.

L’emploi et la formation étant des enjeux-clés de la filière champenoise, comme chaque année, un espace de 400 m² sera dédié à la promotion des métiers du secteur, à destination des jeunes et des adultes en quête de reconversion. La Passerelle des Métiers à l’Emploi, animée par la Mission locale des Pays d’Épernay, proposera ainsi des ateliers interactifs, des démonstrations et un escape-game pour découvrir le cycle complet de la production du champagne.

Le salon sera aussi l’occasion de découvrir l’exposition photo « L’effervescence des métiers de la filière connexe », réalisée en partenariat avec les élèves du Bac Pro Photographie du lycée Sainte-Marie d’Épernay, mettant en avant la diversité des métiers de la Champagne.

Deux moments de convivialité seront également proposés pendant le salon :

• mercredi 16 octobre, à partir de 19h, l’Apéro Club, un temps de networking et détente pour les exposants du salon (jusque 21h).
• jeudi 17 octobre, la Nocturne (19h/Minuit) sera accompagnée d’un concert en 2e partie de soirée.

Pour la première fois cette année, une navette gratuite emmènera les visiteurs depuis les parkings jusqu’à l’entrée du Salon.