Un partenariat réussi entre producteurs et détaillants en région Hauts-de-France
Alimentation. Au cœur des Hauts-de-France, région agricole dynamique, la saison des récoltes de pommes et de poires est en plein essor. Ce territoire, reconnu pour son rôle majeur dans la production de légumes en France, se distingue également par la richesse et la variété de ses vergers.
« Nos clients recherchent des produits locaux, et nous sommes ravis de pouvoir travailler directement avec des producteurs de la région pour leur offrir une qualité irréprochable. Mais ils demandent aussi des variétés qui ne sont pas produites dans notre région, et le réseau d’expéditeurs et de coopératives nous permet de répondre à cette attente. » explique Hélène Méli, représentant la grande distribution.
Interfel Hauts-de-France met en avant la collaboration réussie entre producteurs et distributeurs pour répondre aux attentes des consommateurs, tout en partageant les perspectives optimistes pour la récolte 2024.
Des acteurs locaux au service d’une offre riche et variée
Les Hauts-de-France sont un acteur central de la production de pommes, avec des variétés phares telles que la Belle de Boskoop et la Jonagold, ainsi que des poires comme la Conférence et la Comice. Néanmoins, l’offre en magasin ne se limite pas à la production régionale : grâce à la collaboration entre producteurs locaux, coopératives et expéditeurs, les consommateurs bénéficient d’une gamme diversifiée qui inclut également des variétés d’autres régions, très prisées. Cette complémentarité entre production locale et approvisionnement extérieur permet de satisfaire la demande croissante pour une offre diversifiée en fruits et légumes.
Les détaillants jouent un rôle clé en valorisant cette diversité de variétés pour répondre aux nouvelles tendances de consommation, qui mêlent un intérêt accru pour les produits locaux et une demande pour des fruits venus d’autres terroirs.
Un pilier économique pour les Hauts-de-France
La filière des fruits et légumes frais est un moteur économique essentiel pour la région, créant plus de 13 000 emplois directs et regroupant plus de 4 400 entreprises. Cette vitalité repose sur une chaîne collaborative solide impliquant producteurs, coopératives, expéditeurs, grossistes, détaillants et restauration collective, assurant une distribution fluide des produits locaux comme ceux provenant d’autres régions ou de l’étranger.
En stimulant le marché local, cette filière favorise également l’exportation des produits régionaux, contribuant à éviter la saturation du marché et à optimiser la valorisation des fruits et légumes des Hauts-de-France.
Malgré des conditions climatiques difficiles pour la saison 2024, les producteurs de pommes et de poires de la région maintiennent une production robuste, avec des récoltes estimées à 27 975 tonnes pour les pommes et 5 499 tonnes pour les poires. Les Hauts-de-France continuent ainsi d’assurer une production suffisante pour satisfaire la demande locale tout en valorisant leurs fruits sur les marchés extérieurs.