En juillet 2023, en rythme annuel, les prix agricoles à la production continuent de reculer (‑6,1 %). Ces prix se situent toutefois encore 16,8 % au-dessus de leur niveau de juillet 2021 : ceux des céréales, des vins, des animaux, du lait et des œufs restent supérieurs à leur niveau d’il y a deux ans, alors que ceux des oléagineux sont en dessous.
Sur un mois, hors fruits et légumes frais, les prix agricoles à la production rebondissent (+0,3 %). En juillet 2023, les prix d’achat des moyens de production continuent de baisser sur un mois (‑0,8 %) et sur un an (‑5,3 %).
Source : INSEE
