En août 2023, en rythme annuel, les prix agricoles à la production continuent de reculer (‑7,4 %). Ces prix se situent toutefois encore 13,1 % au-dessus de leur niveau d’août 2021.
Ceux des animaux, du lait et des oeufs restent supérieurs à leur niveau d’il y a deux ans, alors que ceux des céréales, des oléagineux, des fruits frais et des légumes frais sont en dessous. Sur un mois, hors fruits et légumes frais, les prix agricoles à la production reculent (‑2,0 %). En août 2023, les prix d’achat des moyens de production rebondissent sur un mois (+0,9 %).
Source : INSEE
