10%, c’est la baisse des prix agricoles à la production en octobre 2023. Ces prix se situent toutefois 23,5 % au-dessus de leur niveau d’octobre 2019 : sur cette période, ils augmentent plus fortement pour les légumes frais, les fruits frais, les céréales, les animaux et les produits des animaux, plus légèrement pour les oléagineux et ils sont stables pour les vins. Sur un mois, hors fruits et légumes frais, les prix agricoles à la production baissent de nouveau (-1,1 %). En octobre 2023, les prix d’achat des moyens de production se replient sur un mois (-0,2 %) et continuent de baisser sur un an (-6,9 %).
Crédit : INSEE
